Vamos a demostrar científicamente por qué el beicon es igual a velocidad. El beicon lo pone el cerdo. El cerdo está al lado de la cabra. La cabra tira al monte. No todo el monte es orégano. El orégano no es el orgasmo. Un orgasmo dura poco. Poco es parte de mucho. Mucho lo contrario de nada. El que nada no se ahoga. El que no se ahoga toma el sol. Caracol sol sol saca los cuernos al sol. El caracol es lento. Lento es lo contrario de velocidad. Ergo, beicon es igual a velocidad. Por tanto, si hoy ha habido velocidad, es que ha habido beicon, que es lo mismo que lo de la velocidad y el tocino, pero dicho de otra forma porque alguien puede reclamar derechos de autor. No hay duda sobre la bondad del tocino, pues del cerdo viene y hasta el cielo azucaró el tocino como postre. Tengo mis dudas sobre la velocidad o la movilidad en estado puro, sin más aditamentos, pues el toreo, que nace en lo que se mueve, termina en la reducción de la misma. Esto es de nota, pero o lo notamos, o nos damos cuenta, o resulta que la novillada de Guadaira ha sido tocino de cielo y los novilleros no tienen paladar.

Madrid tiene sabor a tocino con las novilladas. Anuncian una y nos entra el recuerdo al cocido. Que es plural y rural.  Uno se pregunta porqué Madrid, los días de cocido,  es incapaz de sacar a un novillero. Madrid es,  más bien,  plaza de frenar a novilleros, aspecto que también indica que el tocino es igual a la velocidad. Cada vez que se anuncia una novillada de hierro afín al cocido, ya sabemos que resultará triunfadora en la grada. Y que los novilleros son pésimos. Que no saben. La de hoy, desigual de presencia, pero con el buen gusto de enlotarlos con justicia, los dos más más toretes, quinto y sexto, con los dos más finos y sin remate. Primero y cuarto más uniformes. Astifinos todos, algunos de hiperespeto, como el tercero, de cuerpo menguado y hechuras de galgo. Todos ellos de movilidad, y de velocidad, pero de casta fea, poca entrega y complicaciones, salvo el segundo, que metió la cara con cierta entrega durante mucho tiempo. Se enlotó con el quinto, al  que le faltó empuje y clase. El resto, si se concluye en casta, nos regresa al primer párrafo: Madrid demuestra científicamente que la movilidad es igual a beicon. Y eso no es. Aturullado Luis Miguel Casares, valiente Saldívar y bien plantado Escribano, ninguno recibió de la grada otro apoyo que el viento en contra de una tarde de cocidito madrileño.

Fue Casares el más gratamente favorecido de la tarde al torcarle en suerte al mejor o único 'guadaira' que se movió queriendo seguir la muleta, el segundo, y otro de cuajo de toro que al menos fue pacífico. Hubo dos tandas, una por cada pitón, en las que el torero le cogió el ritmo al novillo, sin humillar del todo, pero de embestida larga y suficiente. Con una y otra mano salieron muchas veces tropezados los muletazos y fue la estocada correcta la que alivió la faena, tan buena como la que le recetó el quinto, que se le metió por dentro en el capote y que llevó siempre la cara suelta en la muleta, sin colocarla nunca en los vuelos, pero sin esa furia del resto de la novillada.

El mejicano Saldívar tiene aires de chico malo de escuela y concepto del toreo con desparpajo mejicano juvenil. Intervino en quites cuando le tocaba, se plantó firme, pero apenas sacó nada limpio. Fue el que abrió plaza novillo suelto ye escupido del peto, que se movió a su aire, sin humillar nunca en una faena de toma y daca, sin limpieza y mal rematada a espadas. Mucho tocino, demasiado. El cuarto fue de los que gustó al público entendido en cocidos y velocidades. Embistió siempre recto, pasando sin más y pareció mejor a medida que se agotaban sus ínfulas de bravuconcete. Le dio mucha distancia el novillero, algo que en Madris se valora al revés, pues, a la que acuda el animal, no importa cómo ni de que manera, o lo cuaja el torero o es que se ha rilado y es muy malo. Eso hizo Saldívar, generoso con el torete en una faena larga, con los mejores  mulatazos cuando lo toreó más en corto, antes de matarlo de estocada desprendida.

De los tres, el mejor plantado y más compuesto en formas y maneras fue Cristian Escribano, que no le volvió la cada a un lote que encantó al respetable consumidor de cocido en tardes de novilladas rurales o isidriles, el tercero, que se movió dando la vuelta al revés, pasando muy lejos con la cara a su altura una y otra vez. Enseñaba el novillo dos puntas por delante y por delante las movía sin meter la cara por abajo ni una sola vez con celo y codicia mientras el torero se plantaba con una dignidad de torero de buen corte. Lo peor, el suspenso con la espada. El sexto, con trapío de toro,  metía la cara punteando los engaños, más en los segundos pases y el los terceros y sólo que no tropezara era ya algo meritorio. El torero se manejó con él de la misma forma, compuesto, seguro y sin volver la cara. Pero estas tardes de Madrid, la encargada de dar a conocer a novilleros y de mostrarles su cariño, apoyo y espaldarazo de futuro, suelen terminar con un postre de tocino de cielo luego de concluir que la velocidad es casta y la movilidad bravura. Cada vez se mueven más las corridas en el campo y eso se nota. Cada vez venos embestidas más sueltas y rectas. Cada vez el beicon se iguala a la movilidad.