La antigua Plaza de Huelva tenía el mismo emplazamiento que la actual, es decir, al extremo de la calle Gravina, en la carretera que conduce a Gibraleón. Constaba de dos pisos, con capacidad para seis mil espectadores; media su redondel, 45 metros y las dependencias eran suficientes.
Al fin de siglo, la aparición del matador de toros onubense Miguel Báez Quintero "Litri", elevó sobre manera la afición a los toros, y en febrero de 1902 se empieza la construcción de un nuevo coso, que se inaugura el 5 de septiembre del mismo año, con una corrida de toros del marqués de Saltillo, que estoquearon "Litri" y "Machaquito", su cabida era similar a la anterior. El tiempo hizo presa y llegó el momento en que sólo quedaron en pie su estructura, quedando en total abandono.
Pero "La Merced" volvió a resurgir sobre su vieja estructura.
José Luis Pereda inició las obras, y el 29 de julio de 1984 se produjo la reinaguración con el cartel: Miguel Báez y Espuny "Litri", que reaparecía esporádicamente para esta ocasión, Curro Romero y Pepe Luis Vázquez. Los toros eran de Jandilla.
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