Video reportaje a la ganadería Aída Jovani, situada en la localidad castellonense de Sant Mateu y concretamente en la finca La Fonteta.
Allí entrevistamos a su propietario, D. Pedro Jovani, el cual nos realiza un pormenorizado relato de los orígenes de la misma así como de los posteriores refrescos e incorporaciones de animales hasta llegar a los que la componen actualmente.
También nos analiza las dificultades y problemas por los que atraviesa el sector ganadero de bravo y, según su opinión, el posible devenir del mismo en años venideros.
Un interesante relato que nos hará meditar sobre los grandes retos por los que pasa en estos momentos un colectivo tan importante e imprescindible como lo son las explotaciones ganaderas.
