La heredabilidad ganadera

El caso de la ganadería es muy peculiar. Nadie, salvo algunos afortunados, heredará una ganadería. Es aquí donde con mayor fuerza influyen los lazos familiares. En ello hay razones lógicas. ¿Cuántas personas, independientemente de su vocación, tienen acceso al aprendizaje del tema ganadero?. Muy pocos, sólo aquellos que desde muy temprana edad han convivido muy de cerca con el toro bravo. Después, ya se sabe, están los toreros que deciden compran una ganadería o los ´nuevos ricos´ que, con afán de pavonearse, han comprado alguna, independientemente de que, a la postre, los resultados incluso sean satisfactorios e incluso brillantes.

De entre los profesionales, de aquellos que han vivido desde muy niños la cría del toro bravo, un ejemplo es Carlos Núñez. » Yo empecé a estar involucrado en la ganadería por ser el mayor de los hermanos-comenta Carlos Núñez-, quien asegura que comenzó » llevando los lotes, los tentaderos… por lógicas razones de edad. Fue así como empecé a llevar parte de los asuntos relacionados con mi familia«. Sin embargo, también asegura que aparte de ser el mayor, » también tiene que haber una afición desmedida, por lo que no siempre tiene que ser el mayor de los hermanos el que se ocupe de la ganadería y ahí están los casos en los que es el pequeño el que resulta el más adecuado«. En cuanto a la pregunta de si profesionalidad siempre va unida a heredabilidad, Carlos Núñezcomenta: » Se pueden dar todas las posibilidades que se quieran. Puede haber casos de buenos profesionales que tengan hijos que no lo sean tanto, y viceversa; y todos estos casos están ahí, se ven en la práctica«. En lo referente al hecho de que la familia se haya involucrado tanto en los últimos años en todos los ámbitos taurinos, Carlos Núñez lo ve » como algo normal, ocurre como en cualquier otra profesión. Por ejemplo, el que tiene una tienda de zapatos, es normal que deje el patrimonio a sus hijos. En el tema de toreros, que es algo muy especial, ocurre algo parecido. Lo normal es que si puedes colocar a algún hermano tuyo de mozo de espadas o banderillero, mejor que mejor. De esa forma ayudas a tu hermano y además, con quien puedes tener más confianza que con tu propio hermano«.

Otro claro ejemplo en el caso de la ganadería, por profesionalidad y por juventud es Álvaro Núñez del Cuvillo, quien asegura que » la ganadería es una actividad cuyo conocimiento se basa en gran medida en la experiencia, por lo que ser ganadero por tradición supone una enorme ventaja, porque hay muchas nociones básicas que se aprenden de padres a hijos. Esto no se aprende en dos o tres días, sino que poco a poco se va adquiriendo experiencia y se va adquiriendo conocimiento«. Sin embargo, Álvarove con buenos ojos a aquellos que deciden emprender por primera vez la aventura de ser ganadero. » A mí no me parece mal, todo lo contrario, siempre tiene que haber un primero, luego, dependiendo de cómo lo hagan, el toro que salga pondrá a cada uno en su sitio«. En lo referente al mismo tema, pero en otros campos del tema taurino, Álvaro Núñezcomenta: » En el caso de los empresarios viene a suceder lo mismo, además, se están formando una especie de monopolios que, en el caso de los ayuntamientos, incluso lo incentivan, porque exigen tener experiencia para entrar en una plaza, cerrando mucho el campo a otros empresarios. Pero por otro lado, está claro que los que se dedican a la empresa por tradición tienen una mayor experiencia que los demás y cometen, a la larga, menos errores que los demás. Es por esto que se puede mirar por los dos lados: por un lado cierran el campo a nuevos empresarios, pero por otro garantizan una cierta estabilidad en las plazas porque así no entra gente de fuera que desconoce el negocio«. En el caso de los toreros, Álvaroasegura que » yo he estado en contacto con toreros de otras épocas y quizá ahora sí que se está viendo mayor intrusismo de los parientes de los toreros y yo creo que eso no beneficia porque pueden estar ahí más por ser familiar que por su profesionalidad. Pienso que en ese aspecto sí que es negativo«.

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