MARTES, 27 DE NOVIEMBRE
9:30 a 10:30 horas.
Conferencia: El Concepto de Toro, por Victorino Martín García.
10:30 a 10:45 horas.
Foro
10:45 a 11:45 horas.
Mesa Redonda: El toro en América. Participantes: José Chafick, Miguel Gutiérrez, Bartolomé Puigros, Alberto Ramírez y Cristóbal Roldán. Moderador: Renato Ponce.
11:45 a 12:00 horas.
Foro.
12:00 a 12:15 horas.
Receso.
12:15 a 13:00 horas.
Conferencia: Quito, una ciudad de casta taurina, por Fernando Jurado Noboa.
13:00 a 13:15 horas.
Foro.
13:15 a 15:30 horas.
Libre.
15:30 a 16:30 horas.
Conferencia: El puyazo, por Julio Fernández.
16:30 a 16:45 horas.
Foro.
16:45 a 17:00 horas.
Libre.
17:00 a 18:15 horas.
Conferencia: Tauromaquia y Sociedad: Mutaciones históricas y evolución de los espectáculos taurinos, por Araceli Guillaume Alonso.
18:15 a 18:30 horas.
Foro.
18:30 horas.
Traslado a la Mitad del Mundo.
19:00 horas.
Noche quiteña, picadita y banda de música.
21:00
Noche libre.