Eduardo Miura:
«Como presidente de la Unión de Criadores de Lidia tengo que manifestar que el fallecimiento del Conde de la Maza es una gran pérdida. Era un hombre con mucho carácter, una persona íntegra, que tenía un gusto particular. Amigo de sus amigos, era un hombre que se entregaba en todo lo que hacía y eso se reflejaba en la crianza de sus toros; un toro, con fuerza y con carácter»
Juan Pedro Domecq:
«Hombre éticamente de una gran altura, con una gran personalidad y que mostró arrojo a lo largo de su vida». Así define al Conde de la Maza el ganadero Juan Pedro Domecq. «Fue persona de muchas facetas: militar, político- fue alcalde de Morón durante la transición-, ganadero y presidente de la Unión de Criadores de Lidia en Andalucía. Un gran deportista, que practicaba el polo, el acoso y derribo, montaba a caballo …». Juan Pedro destaca su labor dentro de la Feria del Toro de Sevilla, de la que era comisario, y cuya actividad fue fundamental en el desarrollo de la misma. «Leopoldo Sainz de la Maza se enfrentó a la vida con mucho carácter. Luchó por sus ideales y se mantuvo fiel a sus principios, lo que supuso que fue un hombre muy digno de respetar».
